Die Tradition und Innovation vereint. Wir sind die Familie Schlotz und unsere Leidenschaft für das Bäckerhandwerk begleitet uns seit Generationen. Mit Traumgebäck haben wir unseren Traum verwirklicht, eine Bäckerei zu betreiben, die für Qualität, Frische und Nachhaltigkeit steht.
Unsere Vision ist es, das Bäckereihandwerk neu zu denken. Wir legen großen Wert darauf, ausschließlich hochwertige und regionale Rohstoffe zu verwenden. Bei uns finden Sie keine Vor- oder Fertigmischungen, denn wir glauben daran, dass nur durch handwerkliches Können und echte Zutaten die besten Backwaren entstehen.